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寒冬初临，雪韵悄生
作者： 人文体育学院 | 2024-12-09
倏忽寒风至，因循小雪来。
伴着冷霜与朔风，
小雪节气悄然而至。
凛凛寒冬，寒气渐盛。
不妨寻一方暖炉，觅一处静舍，
看雪花飘飘，听寒风瑟瑟。
“晨起开门雪满山，雪晴云淡日光寒”
朔风送寒，腊味飘香。
冰花凝窗棂，热汤暖身心。
生起红泥小火炉，煮上香甜糯汤圆。
在热食的温暖中度过漫漫冬日。
小雪的由来
小雪，是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气。《月令七十二候集解》有云：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”此时，天地间阴气上升，阳气下降，天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪的习俗
腌制腊肉
“冬腊风腌，蓄以御冬”，腌制腊肉是小雪时节的传统活动。人们将新鲜的猪肉、鱼肉等，用盐、花椒、八角等调料细细涂抹，再放入缸中腌制数日，后取出挂在通风处晾晒。风干后的腊肉，色泽红亮，味道醇香，成为冬日餐桌上的佳肴。
吃糍粑
雪时节有吃糍粑的习俗。人们将糯米蒸熟后，用杵臼舂捣成泥状制成糍粑。糍粑可蘸糖吃，香甜软糯。这一习俗寓意团圆，在寒冷的小雪，一家人吃着糍粑，其乐融融。
气候特点
气温逐渐降低，北方地区开始出现初雪，但雪量不大，“小雪”之名由此而来。此时地面温度尚高，雪落地即化。在南方，虽较少降雪，但气温也明显下降，常有阴冷天气，空气愈发干燥，人们会感觉寒冷干燥，部分地区开始进入冬季。
小雪的谚语
1. 小雪不见雪，来年长工歇。
2. 小雪雪满天，来年必丰年。
3. 小雪封地地不封，老汉继续把地耕。
4. 小雪不砍菜，必定有一害。
5. 小雪不起菜，就要受冻害。
6. 到了小雪节，果树快剪截。
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